비타민B가 부족할 때 - 각기병, 혓바늘#2

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이전 글에서는 비타민A에 대해 알아보고, 비타민A가 결핍 시 어떤 질환이 발병되는지에 대해 알아봤습니다. 이번에는 지난 글에 이어 비타민B에 대해 알아보고, 비타민B가 부족할 때 발병하는 질환과, 그 질환에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

비타민B 란?

비타민B복합체는 다양한 수용성 비타민의 복합체로서, 비타민B1부터 B2 ,B3 ,B5 ,B6 ,B7 ,B8 ,B9 ,B12의 영양소를 통틀어서 말합니다. 종류가 다양한 만큼 하는 일도 다양합니다. 대표적으로는 세포의 물질 대사를 돕는 조효소의 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 피부 및 근육 조직의 유지와 면역 및 신경 작용 촉진을 돕고, 혈구 및 세포 재생과 성장에 도움을 주고 있습니다.

 

*비타민B를 보면 군데군데 비어있는 번호가 있는데, 이유는 동일한 물질이 중복으로 등록되었거나, 다른 비타민의 물질이 등록되었거나, 비타민B로 생각했으나 체내에서 생성이 가능해 필수 영양소에서 제외된 것입니다.*

특히 채식주의자들한테 비타민B는 부족하기가 쉽습니다. 비타민B1과 B12는 대부분 고기를 통해 섭취해야 하기 때문입니다. 그래도 그나마 김에 상당량 들어가 있으나 서양에서는 김을 먹는 경우가 거의 없으므로 비타민 영양제로 섭취해야 합니다.  

비타민B가 부족할때 나타나는 가장 대표적인 증상인 각기병과 구내염이라고 불리는 혓바늘이 생길 수 있습니다. 그 외에는 탈모나 피부염, 만성 피로를 유발할 수 있습니다.

이중 대표적인 증상인 각기병과 혓바늘에 대해 알아보겠습니다.

각기병 원인 및 증상

각기병 환자의 모습

각기병은 팔과 다리에 신경염이 생겨 통증이 심하고, 붓는 부종이 나타나는 질환입니다. 이 병에 걸리게 되면 팔과 다리의 신경 조직이 약해지고 근육이 허약해지며, 경련이 나타나며 몸이 붓게 되는데, 심각한 경우에는 심장병까지 초래할 수 있습니다.  

각기병의 원인은 비타민B1인 '티아민' 의 부족 때문입니다. 특히 도정한 백미를 주식으로 먹는 사람들에게 주로 나타나는데, 이는 쌀 도정 과정에서 B1이 다 제거되기 때문입니다. 최근에는 다양한 음식으로 비타민을 섭취할 수 있고, 따로 비타민 복용제도 등장해 많이 감소되었으나, 알코올 중독자와 비타민B1이 모자란 어머니에게서 모유 수유를 한 유아에게도 발생할 수 있습니다. 

각기병의 증상으로는 무기력증, 체중감소, 식욕저하, 무감각, 단기 기억상실, 소화기계 통증, 근육약화 등을 대표적인 예로 들 수 있습니다. 또 각기병은 건성과 습성으로 구분할 수 있는데, 건성은 엄청난 근육 소모와 신경계 손상을, 습성은 신부전, 부종, 심장 비대를 동반하게 됩니다.

각기병 치료법 및 예방법

비타민B가 많이 함유되어 있는 식품

각기병의 치료법은 부족한 비타민B1인 티아민을 공급하는 것입니다. 일정량의 티아민을 주사하고, 먹는 약의 형태로도 티아민을 증상이 완전히 나을 때까지 복용하게 됩니다. 그런데 티아민 결핍과 더불어 다른 비타민들도 결핍되어 있는 경우가 생각보다 많아 다른 비타민들도 함께 복용하게 됩니다. 티아민을 공급하는 치료법으로 대부분은 증상이 호전되지만, 효과가 없는 경우도 있습니다.

각기병의 예방법으로는 각기병 자체가 비타민B1인 티아민의 부족으로 인해 발생한 질병이기 때문에 티아민을 적당하게 섭취하셔야 합니다. 비타민B1은 체내에 저장할 수 있는 양이 한정돼있고 적기 때문에 음식을 통해 혹은 비타민 영양제를 통해 영양소를 챙겨야 합니다. 

혓바늘 원인 및 증상

혓바늘의 모습

혓바늘은 혀에 생기는 일종의 질환으로 구내염이 혓바닥에 발생하는 것입니다. 혓바늘은 주로 혓바닥 중 '심상유두'(맛을 느낄 수 있는 설유두 라는 부위의 하위 기관) 라는 부위에 염증이 생겨 나타나는 궤양을 뜻합니다. 염증이 생기면 유두는 위축되고 염증 부위는 노란색의 가짜 피부로 덮이고 통증이 발생합니다. 혓바늘이란 혀 표면으로부터 작은 궤양이 생겨나 혀를 찌르는 듯한 통증을 표현하는 용어입니다.

혓바늘의 원인으로는 보통은 자극적인 음식과 스트레스, 피로, 수면 부족, 생리, 급격한 체중 저하가 있습니다. 또한 뾰족하게 튀어나온 치아의 지속적인 자극도 하나의 원인이 될 수도 있고, 혀를 실수도 씹었을 때에도 생길 수 있습니다. 

혓바늘의 증상은 혀끝이나 혓바닥에 빨갛고 조그마한 것이 돋아납니다. 마치 혀에 바늘이 박힌 것과 비슷한 통증이 느껴진다 하여 혓바늘이라 부릅니다. 

혓바늘 치료법 및 예방법

'NO STRESS!' 스트레스를 줄이는 것이 중요

혓바늘의 치료법은 연고를 바르며 치료를 할 수도 있으나 레이저를 이용하여 수술하는 방법도 있습니다. 레이저 수술은 연레이저와 경레이저로 나뉘는데 연레이저의는 조직의 회복을 빠르게 해 치료하는 방법이고 경레이저는 염증 부위 자체를 제거함으로서 통증을 줄입니다.  또 연고는 약을 발라 염증 부위를 보호하고 외부 자극을 차단하여 2차 감염을 막아주게 됩니다. 단 연고라는 점이 지속 시간이 길지는 않습니다. 

혓바늘의 예방법은 스트레스를 줄이고, 충분한 휴식과 수면을 취하는 것이 좋습니다. 또한 음주와 흡연은 우리의 구강을 상당히 건조하게 만들기 때문에 입안이 건조해지지 않게 금주와 금연을 하고 충분한 수분을 섭취해 주는 것도 중요합니다.  그리고 기본적이 청결을 잘 유지하고 양치질과 구강 청결제를 사용해 구강 내에 균이 번식하는 것을 막아주는 것도 중요합니다. 마지막으로 비타민 섭취를 골고루 해주는 것도 필요합니다. 

구내염은 면역력이 약해졌을 때 발생하기 쉬우므로 항상 자기 관리가 필요합니다.

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